ZapeÄené palacinky s mäsovou plnkou
Čas prípravy:
80 min
Zdroje: dobruchut.aktuality.sk
Ingrediencie:
- 1 ks vajce
- 2 dl mlieko
- 100 g polohrubá múka
- soľ
- tuk na peÄenie
- 200 g hydinové mäso
- 30 g masť
- cibuľa
- 4 pl mäsový vývar
- 20 g hladká múka
- 2 dl kyslá lahôdková smotana
- 40 g syr tvrdý
- mleté Äierne korenie
Inštrukcie:
1.
Z mlieka, vajca, múky a zo soli vypracujeme redÅ¡ie cesto. Z tohto cesta potom upeÄieme na tuku palacinky. Každú palacinku plnÃme zmesou, uložÃme ju do vymastenej ohňovzdornej misy a v rozohriatej rúre zapeÄieme. Palacinky môžeme poliaÅ¥ trochou mlieka v ktorom zmieÅ¡ame trochu syra eÅ¡te pred zapeÄenÃm.
2.
Plnka: Kuracie mäso pomelieme. Nadrobno nasekáme cibuľu a spolu s mäsom ju spenÃme na masti, opražÃme, a potom zalejem mäsovým vývarom. Pridáme múku a varÃme 20 minút. Pridáme kyslú smotanu a strúhaný syr. OkorenÃme mletým Äiernym korenÃm, ochutÃme soľou a zelenou petržlenovou vňaÅ¥ou, ktorú sme posekali nadrobno. Necháme vychladnúť.
3.
Dobrú chuť.
Nutričné informácie:
Kalórie:
?
Bielkoviny:
?
Tuky:
?
Sacharidy:
?
Porcie:
3