MaÄarský guláš s domácou tarhoňou
Čas prípravy:
135 min
Voňavý guláš na maÄarský spôsob s domácou tarhoňou. Chutný a sýty obed, ktorému nik neodolá. Zdroje: dobruchut.aktuality.sk
Ingrediencie:
- 1 kg hovädzie mäso
- 1,5 litra hovädzà vývar
- 4 ks cibuľa
- 5 ks paradajka
- 4 ks paprika
- 2 strúÄiky cesnak
- 1 pl paradajkový pretlak
- mletá paprika pálivá
- mletá paprika sladká
- rasca drvená
- soľ, mleté Äierne korenie
- bravÄová masÅ¥
Inštrukcie:
1.
Mäso umyjeme, osuÅ¡Ãme a nakrájame na kocky. Na masti spenÃme nakrájanú cibuľu a pridáme mletú papriku (sladkú a podľa chuti pálivú) a pretlak. Krátko restujeme.
2.
Pridáme nakrájané mäso a peÄieme, aby sa zatiahlo. ÄŽalej pridáme nakrájanú paradajku, papriku a cesnak.
3.
VÅ¡etko zalejeme vývarom (alebo vodou), dochutÃme soľou, korenÃm, rascou a necháme dusiÅ¥ približne dve hodiny.
4.
Podávame s tarhoňou alebo domácou knedľou.
5.
Dobrú chuť.
Nutričné informácie:
Kalórie:
?
Bielkoviny:
?
Tuky:
?
Sacharidy:
?
Porcie:
8