1.
Do kuchynského robota najprv dáme garbonzo fazule, cesnak, citrónovú šťavu, soľ a zmixujeme dohladka.
2.
ÄŽalej pridáme jogurt, sezamový olej, vodu a lÃstky mäty.
3.
Pomer a množstvo prÃsad môžeme pridávaÅ¥ podľa chuti.
4.
Pre viac citrónovú prÃchuÅ¥ pridáme kyselinu citrónovú.
5.
mus rozotrieme na tanier a ozdobtÃme petržlenovou vňaÅ¥ou, kajenským korenÃm a olivovým olejom. Podávame s chlebom pita, suÅ¡ienkami alebo zeleninou.
6.
nechcete použiÅ¥ konzervovaný cÃcer, kúpiÅ¥sa dá aj suÅ¡ený. NamoÄte ho do misky s vodou až po okraj na noc. Potom cÃcer sceÄte, dajte ho do hrnca a zalejte vodou až po okraj. S trochou soli ho varte 1 hodinu na miernom plameni. CÃcer musà byÅ¥ tak mäkký, že sa poľahky roztlaÄà medzi vaÅ¡imi prstami.