1.
Umyté mäso vyklepeme a z oboch strán posolÃme. OpeÄieme na horúcom oleji, uložÃme do pekáÄa, pokvapkáme výpekom, rozložÃme na ne hubovú plnku a plátky Å¡unky. Polejeme smotanou a dáme zapiecÅ¥ do vyhriatej rúry. Tesne pred dopeÄenÃm posypeme strúhaným syrom.
2.
Na plnku: Nadrobno posekáme cibuľu a osmažÃme ju na oleji. Spolu s nakrájanými hubami dusÃme, podlejeme, ochutÃme, pridáme vajce a vymieÅ¡ame ako praženicu.