Domáci krémeš
Čas prípravy:
40 min
Krehké pláty lÃstkového cesta, lahodný vanilkový puding a hrieÅ¡ne dobrá šľahaÄka - takéto delikátne spojenie v sebe skrýva krémeÅ¡. Zdroje: recepty.aktuality.sk
Ingrediencie:
- 1 balÃÄek lÃstkové cesto (500 g)
- 1 liter mlieko
- 2 balÃÄky Zlatý klas
- 4 ks vajce
- 3 balÃÄky vanilkový cukor
- 3 PL kryštálový cukor
- 2 tégliky smotana na šľahanie (500 ml)
- práškový cukor
Inštrukcie:
1.
LÃstkové cesto rozdelÃme na dve Äasti a každú rozvaľkáme. Obidva pláty popicháme vidliÄkou a peÄieme v rúre vyhriatej na 220 °C cca 10 minút. Po upeÄenà necháme vychladnúť.TIP:Ak chcete svojmu koláÄiku z lÃstkového cesta dodaÅ¥ eÅ¡te lahodnejÅ¡iu chuÅ¥, tak cesto nekupujte v obchode, ale podľa nášho receptu na domáce lÃstkové cesto si ho jednoducho pripravte doma.
2.
VajÃÄka si rozdelÃme na žĺtky a bielky. Bielky vyšľaháme s 1 vanilkovým cukrom na tuhý sneh. Mlieko si dáme do hrnca, pridáme žĺtky, 1 vanilkový cukor, kryÅ¡tálový cukor a zlaté klasy. UvarÃme hustý puding.
3.
Do eÅ¡te horúceho pudingu primieÅ¡ame sneh z bielkov. Krém nanesieme na upeÄený plát lÃstkového cesta a necháme vychladnúť.
4.
Do smotany na šľahanie pridáme 1 vanilkový cukor a vyšľaháme. Vyšľahanú šľahaÄku nanesieme na puding a prikryjeme druhým plátom lÃstkového cesta. Dáme vychladiÅ¥ do chladniÄky. Nakoniec môžeme posypaÅ¥ práškovým cukrom alebo poliaÅ¥ Äokoládou.TIP:Vanilkový cukor nemusÃte kupovaÅ¥ v obchode, ale môžete si ho jednoducho pripraviÅ¥ doma. InÅ¡pirujte sa naÅ¡im receptom na domáci vanilkový cukor
5.
Dobrú chuť.
Nutričné informácie:
Kalórie:
?
Bielkoviny:
?
Tuky:
?
Sacharidy:
?
Porcie:
15