Slaninová omeleta so šampiňónmi
Čas prípravy:
20 min
Raňajková klasika ozvláštnená rozmarÃnom a syrom.Zdroje: recepty.aktuality.sk
Ingrediencie:
- 1 PL olej
- 1 PL maslo
- 5 ks šampińóny
- 4 plátky slanina
- 3 ks vajce
- 1 PL mlieko
- 1 hrsť strúhaný syr (eidam, ementál, parmezán,...)
- podľa chuti soľ, mleté Äierne korenie, suÅ¡ený rozmarÃn
Inštrukcie:
1.
Å ampiňóny umyjeme, osuÅ¡Ãme a pokrájame na plátky. Plátky slaniny prerežeme na polovice alebo tretiny (podľa dĺžky). Syr postrúhame na jemnom strúhadle.
2.
Rúru rozohrejeme spolu s funkciou gril na 200°C.
3.
Na veľkej panvici (vhodnej aj do rúry) rozohrejeme olej s maslom a pridáme plátky húb, soľ a korenie. Restujeme kým Å¡ampiňóny nepustia vodu, a kým sa voda neodparÃ.
4.
Potom pridáme plátky slaniny a opekáme asi dve minútky.
5.
VajÃÄka rozhabarkujeme v miske spolu s mliekom, troÅ¡kou soli, korenia a rozmarÃnu. Potom ich nalejeme do panvice, plameň stiahneme na minimum a opekáme cca 5 až 6 minút.
6.
Vrch omelety posypeme strúhaným syrom a panvicu vložÃme do vyhriatej rúry tesne pod gril na cca 3 minúty.
7.
Podávame samotné alebo s Äerstvým peÄivom.
8.
Dobrú chuť.
Nutričné informácie:
Kalórie:
?
Bielkoviny:
?
Tuky:
?
Sacharidy:
?
Porcie:
1