Krémová, špenátová polievka s výraznou syrovou chuťou vás dostane na prvé ochutnanie.Zdroje: recepty.aktuality.sk
1.
V hrnci rozpálime olej a pridáme nasekanú cibuľku a cesnak. Restujeme do sklovita.
2.
Potom prilejeme vývar, vodu a pridáme na malé kocky pokrájané zemiaky. Zemiaky varÃme do mäkka.
3.
Polievku odstavÃme, rozmrvÃme do nej syr (kúsok si necháme na finálnu ozdobu), pridáme umytý Å¡penát, zakryjeme a necháme postáť asi 5 minút.
4.
Potom vÅ¡etko rozmixujeme ponorným mixérom do krémova, vrátime na sporák a eÅ¡te minútku prevarÃme. Polievku dochutÃme Äerstvo zomletým Äiernym korenÃm, a ak treba tiež dosolÃme.
5.
Špenátový krém podávame dozdobený tenkými plátkami syra.