Rýchla polievka s mäsovými knedliÄkami
Čas prípravy:
45 min
Mäsová polievka hotová do 45 minút. Výborná a sýta.Zdroje: recepty.aktuality.sk
Ingrediencie:
- MASOVÉ KNEDLIČKY:
- 500 g mleté hovädzie
- 1 ks cibuľa
- podľa chuti soľ, mleté Äierne korenie
- EÅ TE POTREBUJEME:
- 2 PL olej
- 1 ks cibuľa
- 1 ks veľká mrkva
- 1 liter zeleninový vývar
- 3 ks stredne veľké zemiaky
- 1 ks bobkový list
- 2 hrste petržlenová vňať
- podľa chuti soľ, mleté Äierne korenie
Inštrukcie:
1.
Mleté mäso premieÅ¡ame s nadrobno nasekanou cibuľou, asi lyžiÄkou soli a troÅ¡kou Äierneho korenia.
2.
Zo vzniknutej zmesi tvarujeme malé guľky, ktoré poukladáme na dosku alebo tanie pekne vedľa seba.
3.
Vo veľkom hrnci zahrejeme olej, pridáme nasekanú cibuľu, ktorú orestujeme do mäkka.
4.
Potom pridáme na plátky pokrájanú mrkvu, prilejeme horúci vývar, a keÄ polievka zaÄne vrieÅ¥ po jednej pridáme mäsové knedliÄky, privedieme k varu a varÃme zhruba 10 minút.
5.
Následne do polievky pridáme na väÄÅ¡ie kocky pokrájané zemiaky, bobkový list a varÃme cca 25 minút.
6.
Nakoniec do polievky vmieÅ¡ame nasekanú petržlenovú vňaÅ¥, ak treba dosolÃme a môžeme podávaÅ¥.
7.
Dobrú chuť.
Nutričné informácie:
Kalórie:
?
Bielkoviny:
?
Tuky:
?
Sacharidy:
?
Porcie:
4