Taliansko-americké cestoviny
Čas prípravy:
25 min
Rýchle jedlo, ktoré chutne spája dve svetové kuchyne.Zdroje: recepty.aktuality.sk
Ingrediencie:
- 400 g bravÄové grilovacie párky
- 2 PL olej
- 1 ks cibuľa
- 2 strúÄiky cesnak
- 300 ml pasÃrované paradajky
- 1 KL cukor
- podľa chuti soľ, mleté Äierne korenie, suÅ¡ené oregano
- 400 g cestoviny (napr. tagliatelle)
- 100 g tvrdý syr
- 1 PL petržlenová vňať
Inštrukcie:
1.
Párky zbavÃme Ärievka a polámeme (pokrájame) na menÅ¡ie kúsky.
2.
Dáme variÅ¥ vodu na cestoviny, a keÄ zovrie pridáme do nej cestoviny a varÃme, kým nebudú al dente.
3.
SúÄasne, na veľkej panvici zahrejeme olej, pridáme nadrobno nasekanú cibuľu a zhruba 3 minúty ju restujeme.
4.
Potom k nej pridáme kúsky párkov a spoloÄne opekáme, kým nebude mäso z párkov opeÄené do zlato-hneda.
5.
Do panvice potom pretlaÄÃme cesnak, pridáme pasÃrované paradajky a vÅ¡etko spolu privedieme k varu.
6.
Na miernom ohni omáÄku dochutÃme cukrom, soľou, korenÃm, oreganom a necháme bublaÅ¥, kým nebudú uvarené cestoviny.TIP: OmáÄku môžeme vyÅ¡perkovaÅ¥ aj inými Å¡péciami – naprÃklad troÅ¡kou Äili vloÄiek alebo lyžiÄkou octu.
7.
Al dente cestoviny priamo z hrnca pomocou naberaÄky na cestoviny alebo klieÅ¡tikmi presunieme do omáÄky a podľa hustoty môžeme priliaÅ¥ aj trochu vody, v ktorej sa cestoviny varili.
8.
Panvicu s omáÄkou a cestovinami odstavÃme z plameňa, k hotovému jedlu primieÅ¡ame strúhaný syr, nasekanú petržlenovú vňaÅ¥ a môžeme servÃrovaÅ¥.
9.
Dobrú chuť.
Nutričné informácie:
Kalórie:
?
Bielkoviny:
?
Tuky:
?
Sacharidy:
?
Porcie:
3