Šťavnaté kuracie rezne so syrom
Čas prípravy:
35 min
Vždy sme ľúbili mleté rezne. Tieto z kuracieho mäsa sú extra jemné a chutné.Zdroje: dobruchut.aktuality.sk
Ingrediencie:
- 600 g kuracie stehná (bez kože, bez kostÃ)
- 200 g kuracie prsia
- 2 ks vajce
- 200 g tvrdý syr na strúhanie
- 3 PL strúhanka
- podľa chuti soľ, mleté Äierne korenie, tymian
- strúhanka na obaľovanie
- olej na vyprážanie
Inštrukcie:
1.
Kuracie stehná a prsia pomelieme v mlynÄeku na mäso ale rozsekáme v kuchynskom robote.
2.
K mäsu potom pridáme nahrubo postrúhaný syr, vajcia, strúhanku a podľa chuti soľ, korenie a suÅ¡ený alebo Äerstvý tymian.
3.
V navlhÄených dlaniach vytvarujeme malé ale hrubÅ¡ie reznÃky, ktoré obalÃme v strúhanke a uložÃme na cca 30 minút do chladniÄky.
4.
Neskôr rezne vysmážame v rozpálenom oleji z oboch strán do zlato-hneda. Ideálne na strednom plameni , aby sa dobre prepiekli, ale nespálili.
5.
Tieto mleté rezne chutia fantasticky horúce i studené.
6.
Dobrú chuť.
Nutričné informácie:
Kalórie:
?
Bielkoviny:
?
Tuky:
?
Sacharidy:
?
Porcie:
8