Pikantné kuracie stripsy
Čas prípravy:
95 min
Ešte chutnejšie ako zo známeho fastfoodového reťazca. Zdroje: dobruchut.aktuality.sk
Ingrediencie:
- 300 g kuracie rezne
- 0.5 KL mleté Äili
- 0.5 KL soľ
- 1 Å¡tipka mleté Äierne korenie
- 300 ml kefÃr
- 1 ks vajce
- 200 g hladká múka
- 1 KL mleté Äili
- 0.5 KL mleté Äierne korenie
- 1 KL sušený cesnak
- 1 KL kypriaci práÄok
- 1 KL soľ
Inštrukcie:
1.
Kuracie rezne pokrájame na dlhé asi dva centimetre hrubé rezance (stripsy), vložÃme do misky a premieÅ¡ame so soľou, korenÃm a Äili. Necháme 30 minút postáť.
2.
Potom do misky ku korenenému mäsu, prilejeme rozšľahané vajce a kefÃr. VÅ¡etko premieÅ¡ame a necháme v chladniÄke marinovaÅ¥ ÄalÅ¡iu hodinu.
3.
Medzitým si pripravÃme zmes na obaľovanie z múky, Äili, Äierneho korenia, suÅ¡eného cesnaku, kypriaceho prášku a soli.
4.
Kuracie kúsky dobre obalÃme v múkovej zmesi a vyprážame v horúcom oleji do zlato-heda (zhruba 5 minút).
5.
Kuracie stripsy podávame s naÅ¡ou obľúbenou omáÄkou Äi dipom.
6.
Dobrú chuť.
Nutričné informácie:
Kalórie:
?
Bielkoviny:
?
Tuky:
?
Sacharidy:
?
Porcie:
10