1.
Mrkvu postrúhame na najjemnejšom strúhadle.
2.
Vo veľkej miske si spolu vyšľaháme celé vajÃÄka a cukor.
3.
Potom pridáme olej, pomaranÄovú kôru a postrúhanú mrkvu.
4.
V inej miske si spolu premiešame naváženú múku s kypriacim práškom, sódou a soľou.
5.
Sypké suroviny potom zľahka zapracujeme do mrkvovej zmesi a vzniknuté cesto navrstvÃme do vyÅ¡Å¡ieho plechu (40 x 35 cm) vystlaného papierom na peÄenie.
6.
PeÄieme v rúre vyhriatej na 170°C približne 40 minút.
7.
UpeÄený koláÄik necháme vychladnúť v plechu a následne ostrým nožom rozrežeme (stále v plechu) na Å¡tvorce.
8.
V zahriatej smotane rozpustÃme nasekanú Äokoládu na polevu.
9.
Polevu rozotrieme po povrchu koláÄa tak, aby nám ÄasÅ¥ z nej zatiekla do zárezov.
10.
Necháme ešte 15 minút zatuhnúť a môžeme podávať.