Šťavnatý mrkvový kolÃ¡Ä s Äokoládou
Čas prípravy:
60 min
zdroj: recepty.aktuality.sk
Ingrediencie:
- 4 ks vajce
- 150 g krýštálový cukor
- 180 mL olej
- 2 PL strúhaná pomaranÄová kôra
- 350 g strúhaná mrkva
- 250 g hladká múka
- 1.5 KL kypriaci prášok
- 1 KL jedlá sóda
- 1 štipka soľ
- ÄŒOKOLÃDOVÃ POLEVA
- 200 g Äokoláda
- 100 ml smotana na šľahanie
Inštrukcie:
1.
Mrkvu postrúhame na najjemnejšom strúhadle.
2.
Vo veľkej miske si spolu vyšľaháme celé vajÃÄka a cukor.
3.
Potom pridáme olej, pomaranÄovú kôru a postrúhanú mrkvu.
4.
V inej miske si spolu premiešame naváženú múku s kypriacim práškom, sódou a soľou.
5.
Sypké suroviny potom zľahka zapracujeme do mrkvovej zmesi a vzniknuté cesto navrstvÃme do vyÅ¡Å¡ieho plechu (40 x 35 cm) vystlaného papierom na peÄenie.
6.
PeÄieme v rúre vyhriatej na 170°C približne 40 minút.
7.
UpeÄený koláÄik necháme vychladnúť v plechu a následne ostrým nožom rozrežeme (stále v plechu) na Å¡tvorce.
8.
V zahriatej smotane rozpustÃme nasekanú Äokoládu na polevu.
9.
Polevu rozotrieme po povrchu koláÄa tak, aby nám ÄasÅ¥ z nej zatiekla do zárezov.
10.
Necháme ešte 15 minút zatuhnúť a môžeme podávať.
Nutričné informácie:
Kalórie:
?
Bielkoviny:
?
Tuky:
?
Sacharidy:
?
Porcie:
?