Krémový Å¡penátový prÃvarok zapekaný s vajÃÄkom
Čas prípravy:
35 min
Tento prÃvarok si zamilujete. Môžete si ho pripraviÅ¥ ako rýchly obed ako aj fantastické horúce raňajky.Zdroje: recepty.aktuality.sk
Ingrediencie:
- 3 PL maslo
- 1 ks menšia cibuľa
- 2 strúÄiky cesnak
- 1 štipka muškátový oriešok
- 2 PL hladká múka
- 200 ml zeleninový vývar
- 180 ml smotana na varenie
- 100 g tvrdý syr
- 200 g Äerstvý Å¡penát
- 1 PL citrónová šťava
- 4 ks vajce
- podľa chuti soľ, mleté Äierne korenie
Inštrukcie:
1.
Na panvici (ideálne vhodnej do rúry) rozohrejeme maslo, pridáme na tenké prúžky nasekanú cibuľku, zľahka osolÃme a restujeme do sklovita.
2.
Neskôr pridáme nadrobno nasekaný cesnak, štipku muškátového orieška. premiešame a prisypeme múku. Vymiešame zápražku, ktorú postupne rozriedime vývarom a smotanou.
3.
KeÄ sa omáÄka zaÄne variÅ¥, pridáme polovicu postrúhaného syra (cca 50 g) a podľa potreby ju dochutÃme soľou.
4.
OmáÄku odstavÃme z ohňa a primieÅ¡ame do nej Äerstvý Å¡penát a kvapku citrónovej Å¡Å¥avy.
5.
Lyžicou alebo žufankou vytvorÃme v hustej omáÄke jamky, do ktorých rozklepneme vajÃÄka. Vajcia osolÃme, okorenÃme a povrch omáÄky zasypeme zvyÅ¡ným strúhaným syrom.
6.
Panvicu vrátime nad oheň, zakryté varÃme asi 5 minút a potom eÅ¡te vyložÃme do rúry (pod gril) na 3 až 5 minút.
7.
Podávame s Äerstvým chlebÃkom na raňajky Äi varenými zemiakmi na obed alebo veÄeru.
8.
Dobrú chuť.
Nutričné informácie:
Kalórie:
?
Bielkoviny:
?
Tuky:
?
Sacharidy:
?
Porcie:
4