Vynikajúca alternatÃva bazalkovej klasiky. Univerzálne pesto, ktoré môžete použiÅ¥ ako nátierku, omáÄku, plnku, ...Zdroje: recepty.aktuality.sk
1.
Do kuchynského robota (sekacie nože) alebo mixéra vložÃme najskôr cesnak a rozmixujeme ho na drobné kúsky.
2.
Potom pridáme špenát, vňať, orechy a parmezán a všetko spolu dobre rozmixujeme.
3.
Postupne (po lyžiciach) prilievame olej a mixujeme, kým pesto nenadobudne krémovú konzistenciu.
4.
Nakoniec ho eÅ¡te dochutÃme citrónovou Å¡Å¥avou, soľou a korenÃm.
5.
Pesto môžeme skladovaÅ¥ v uzatvárateľnej nádobe v chladniÄke až 7 dnÃ.
6.
Aby sme prediÅ¡li sÄerneniu pesta na povrchu, môžeme ho zaliaÅ¥ troÅ¡kou oleja.