Naspäť Recipe Image

Domáce rezance s makom

Čas prípravy:
35 min

Tradičné, sladké rezance ako od babičky. Zdroje: recepty.aktuality.sk

Ingrediencie:

Inštrukcie:

1.
V miske spolu premiešame múku so soľou, pridáme celé vajce, trochu vody (50 ml) a rukou začneme spracovávať cesto.
2.
Postupne, podľa potreby prilievame zvyšnú vodu až kým nedostaneme hladký, celistvý bochník cesta.
3.
Cesto premiestnime na dobre pomúčenú pracovnú dosku a rozvaľkáme na tenučký (hrúbka max. 2 mm) plát. Ten potom rozrežeme na 2 približne rovnaké obdĺžnikové pláty, ktoré uložíme na seba a priečne krájame asi 0,5 centimetra hrubé rezance. Odrezky/okraje tiež pokrájame na približne rovnaké rezance.
4.
Rezance vložíme do osolenej vriacej vody a varíme do mäkka zhruba 5 minút.
5.
Trochu (50 ml) cestovinovej vody si odložíme bokom, rezance scedíme, prelejeme roztopeným maslom a odloženou vodou. Premiešame.
6.
Cestoviny rozdelíme medzi dva taniere a podľa chuti posypeme mletým makom a práškový cukrom.
7.
Dobrú chuť.

Nutričné informácie:

Kalórie:
?
Bielkoviny:
?
Tuky:
?
Sacharidy:
?
Porcie:
2