TradiÄné, sladké rezance ako od babiÄky. Zdroje: recepty.aktuality.sk
1.
V miske spolu premieÅ¡ame múku so soľou, pridáme celé vajce, trochu vody (50 ml) a rukou zaÄneme spracovávaÅ¥ cesto.
2.
Postupne, podľa potreby prilievame zvyÅ¡nú vodu až kým nedostaneme hladký, celistvý bochnÃk cesta.
3.
Cesto premiestnime na dobre pomúÄenú pracovnú dosku a rozvaľkáme na tenuÄký (hrúbka max. 2 mm) plát. Ten potom rozrežeme na 2 približne rovnaké obdĺžnikové pláty, ktoré uložÃme na seba a prieÄne krájame asi 0,5 centimetra hrubé rezance. Odrezky/okraje tiež pokrájame na približne rovnaké rezance.
4.
Rezance vložÃme do osolenej vriacej vody a varÃme do mäkka zhruba 5 minút.
5.
Trochu (50 ml) cestovinovej vody si odložÃme bokom, rezance scedÃme, prelejeme roztopeným maslom a odloženou vodou. PremieÅ¡ame.
6.
Cestoviny rozdelÃme medzi dva taniere a podľa chuti posypeme mletým makom a práškový cukrom.