Krehké rožteky plnené slivkovým lekvárom a orechmi
Čas prípravy:
65 min
Jednoduchý recept na fantasticky krehké peÄivo s obľúbenými plnkami. Zdroje: dobruchut.aktuality.sk
Ingrediencie:
- plnka
- 150 g mleté orechy
- 100 g práškový cukor
- 1 ks bielok
- slivkový lekvár
- ešte potrebujeme
- žĺtok s trochou mlieka na potretie
- práškový cukor na posypanie
Inštrukcie:
1.
Cesto: v miske premiešame múku so soľou, pridáme na kocky pokrájané maslo a kyslú smotanu.
2.
VÅ¡etko spolu vypracujeme do hladkého cesta, ktoré zabalÃme do fólie a na 30 minút uložÃme do chladniÄky.
3.
Plnka: mleté orechy zmiešame s práškovým cukrom a bielkom.
4.
Vychladené cesto rozdelÃme na päť rovnakých ÄastÃ, každú postupne rozvaľkáme do kruhu, ktorý ostrým nožom rozrežeme na Å¡tyri trojuholnÃky. Na najÅ¡irÅ¡ie Äasti trojuholnÃkov nanesieme orechovú plnku alebo slivkový lekvár a zrolujeme do rožtekov.
5.
Rožteky poukladáme na plech vystlaný papierom na peÄenie, potrieme žĺtkom rozšľahaným s trochou mlieka a dáme piecÅ¥ do rúry vyhriatej na 180ºC na zhruba 20 minút.
6.
Teplé krehké rožteky poprášime práškovým cukrom a môžeme servÃrovaÅ¥.
7.
Dobrú chuť.
Nutričné informácie:
Kalórie:
?
Bielkoviny:
?
Tuky:
?
Sacharidy:
?
Porcie:
20