Cesnaková hrianka so Å¡penátom a strateným vajÃÄkom
Čas prípravy:
15 min
Krásne farebné, aromatické raňajky, ktoré pohladia na duši.Zdroje: recepty.aktuality.sk
Ingrediencie:
- 2 plátky biely chlieb
- 2 PL olej
- 1 strúÄik cesnak
- 2 PL maslo
- 2 hrste mladý špenát
- 1 PL citrónová šťava
- podľa chuti soľ, mleté Äierne korenie
- 2 ks vajce
- 0.5 hrste parmezánové hoblinky
Inštrukcie:
1.
Å penát: V panvici zahrejeme maslo, pridáme Å¡penát, posolÃme, okorenÃme a pokvapkáme citrónovou Å¡Å¥avou. PodusÃme zhruba dve minútky a odstavÃme.
2.
Stratené vajcia: Vo vriacej vode vytvorÃme lyžiÄkou silný vÃr, pridáme ocot a vajce rozklepneme do stredu vÃru. Necháme povariÅ¥ presne 3 minúty a vytiahneme ho pomocou dierovanej lyžice. Potom postup opakujeme s druhým vajÃÄkom.
3.
Hrianky: Na panvici zahrejeme olej a z oboch strán na ňom opeÄieme hrubÅ¡ie plátky chleba do zlatohneda. Hrianky potrieme strúÄikom cesnaku, aby krásne prevoňali.
4.
Hrianky položÃme na tanier, pridáme Å¡penát, vajcia a vÅ¡etko posypeme syrom. EÅ¡te pokvapkáme olivovým olejom a citrónovou Å¡Å¥avou a môžeme podávaÅ¥.
5.
Dobrú chuť.
Nutričné informácie:
Kalórie:
?
Bielkoviny:
?
Tuky:
?
Sacharidy:
?
Porcie:
1