Cviklov̩ vaj̀ka
Krásne sfarbene vajÃÄka naložené v cviklovom náleve sú rovnako chutné, ako dobre vyzerajú.Zdroje: recepty.aktuality.sk
Ingrediencie:
- 8 ks vajce
- 0.7 dl nakladaná cvikla
- 200 ml ocot
- 5 PL kryštálový cukor
- 1 KL soľ
- 10 ks Äierne korenie (guliÄky)
- 2 ks badián (kvietok)
- 5 ks klinÄeky
Inštrukcie:
1.
VajÃÄka izbovej teploty vložÃme do vriacej vody a uvarÃme ich na tvrdo – 9 až 10 minút. Okamžite ich schladÃme, olúpeme a necháme vychladnúť.
2.
Zaváranú cviklu scedÃme, Å¡Å¥avu nalejeme do rajnice a pridáme ocot, cukor, soľ, korenie, badián a klinÄeky. VÅ¡etko spolu zahrievame, kým sa cukor nerozpustÃ. OdstavÃme a necháme vychladnúť.
3.
Do veľkej zaváraninovej fľaÅ¡e (alebo 2 menÅ¡Ãch) potom striedavo vrstvÃme vajÃÄka a odkvapkanú cviklu. VÅ¡etko zalejeme vychladnutým nálevom.
4.
Uzavretú fľaÅ¡u uložÃme do chladniÄky a necháme odležaÅ¥ aspoň 2 dni. ÄŒÃm dlhÅ¡ie budú vajÃÄka v náleve, tým hlbÅ¡ie od povrchu sa budú sfarbovaÅ¥.
5.
Dobrú chuť.
Nutričné informácie:
Kalórie:
?
Bielkoviny:
?
Tuky:
?
Sacharidy:
?
Porcie:
8