Naspäť

Recipe Image

Å vajÄiarska jaÄmennÃ¡ polievka (Graubunder Gerstensuppe)

Čas prípravy:

70 min

VÃ½datnÃ¡ zeleninovÃ¡ polievka s jaÄmennÃ½mi krÃºpami, ktorÃ¡ vÃ¡s zbavÃ jarnej Ãºnavy.Zdroje: recepty.aktuality.sk

Ingrediencie:

100 g jaÄmennÃ© krÃºpy
2 ks mrkva
1 ks stonkovÃ½ zeler
0.5 ks pÃ³r
1 ks cibuÄ¾a
1.5 liter zeleninovÃ½ vÃ½var
2 PL maslo
200 g slanina
1 PL soÄ¾, mletÃ© Äierne korenie
1 PL jarnÃ¡ cibuÄ¾ka alebo paÅ¾Ãtka

Inštrukcie:

1.

V hrnci rozohrejeme maslo a pridÃ¡me krÃºpy. KrÃ¡tko orestujeme a pridÃ¡me nakrÃ¡janÃº cibuÄ¾u a pÃ³r.

2.

Po chvÃÄ¾ke pridÃ¡me mrkvu, zeler a zalejeme vÃ½varom. PodÄ¾a chuti pridÃ¡me soÄ¾ a mletÃ© Äierne korenie. NechÃ¡me variÅ¥, kÃ½m krÃºpy nezmÃ¤knÃº.

3.

Slaninku nakrÃ¡jame na plÃ¡tky a opeÄieme do chrumkava.

4.

Na zÃ¡ver pridÃ¡me do polievky nasekanÃº paÅ¾Ãtku alebo jarnÃº cibuÄ¾ku. PodÃ¡vame s opeÄenou slaninou.

5.

DobrÃº chuÅ¥.

Nutričné informácie:

Kalórie:

?

Bielkoviny:

?

Tuky:

?

Sacharidy:

?

Porcie:

6