Zapekané žemle so Å¡unkou, Å¡ampiňónmi a vajÃÄkom
Čas prípravy:
35 min
Chutná, horúca veÄera hotová do pol hodiny je vždy vÃtaná.Zdroje: dobruchut.aktuality.sk
Ingrediencie:
- 3 PL olivový olej
- 1 ks menšia cibuľa
- 100 g šampińóny
- 150 g Å¡unka
- 2 ks žemľa
- 2 PL maslo
- 4 ks vajce
- 50 g strúhaný Äedar alebo eidam
- soľ, mleté Äierne korenie
Inštrukcie:
1.
Rúru rozohrejme na 180 °C.
2.
Huby umyjeme, osuÅ¡Ãme a pokrájame na menÅ¡ie kúsky. Na panvici rozhorúÄime olej, pridáme nadrobno posekanú cibuľku a keÄ zmäkne prisypeme k nej huby. Restujeme ich niekoľko minút, keÄ zmäknú pridáme na kúsky pokrájanú Å¡unku a spolu opeÄieme do zlatova. OsolÃme, okorenÃme a odstavÃme z plameňa.
3.
Medzitým zo žemlà odrežeme vrÅ¡ky a vydlabeme vnútro. PoložÃme ich do zapekacej misky, vnútro naplnÃme hubami a Å¡unkou. Do každej žemle pridáme lyžicu masla, rozklepneme dve vajÃÄka a vrch zasypeme syrom.
4.
Kúsky striedky rozložÃme dookola do zapekacej misky a pokvapkáme olejom. VÅ¡etko spolu vložÃme do rúry a zapekáme asi 15 až 20 minút.
5.
Dobrú chuť.
Nutričné informácie:
Kalórie:
?
Bielkoviny:
?
Tuky:
?
Sacharidy:
?
Porcie:
2